Práctica del laboratorio
Presencia del carbono
En laboratorio se realizaron varios experimentos donde confirmamos la presencia del carbono alimentos, la secuencia de la clase fue la siguiente:
· Primero realizamos un experimento con azúcar y ácido sulfhídrico, donde ocurrió lo siguiente: en una capsula de porcelana se agregó azúcar hasta la mitad de su capacidad y después fue humedecida con ácido sulfhídrico; esperamos hasta que reaccionara el ácido y se observó que el ácido comienza a oscurecerse el azúcar dando un aspecto de quemado además de que la capsula comenzó a calentarse mostrándonos que era una reacción exotérmica es decir que desprende calor.
· Cortamos una manzana en pedazos pequeños y la agregamos a un tubo de ensayo el cual comenzamos a calentar a fugo directo en un mechero bunsen, pudimos observar que la manzana comenzó en un inicio a desprender humedad ya el tubo de ensayo en sus paredes se comenzaron a llenar de gotas de agua y a oler a manzana, después la fruta comenzó a quemarse hasta carbonizarse.
· Cortamos unos pedazos de salchicha en cuadros pequeños y la agregamos en un tubo de ensayo para comenzarlas a quemar en mechero bunsen, pero como se acabó el gas en el laboratorio, se realizó un pequeño mechero con un tapón de tubo de ensayo donde encajamos un clip extendido y en el otro extremo colocamos un cacahuate el prendimos para sirviera como mechero para comenzar a quemar la salchicha del tubo de ensayo la cual olía a plástico y se carbonizaba más rápido que ella manzana.
¿De dónde proviene cada una de las sustancias que se utilizaron en la práctica?
De un ser vivo el cual contiene carbono
¿Qué sucede cuando se le aplica calor?
Todas se queman y se consumen quedando al final carbonizadas.
¿Cuál es el fenómeno común que se observó?
Que todas se carbonizaron ya que todas posen carbón en su composición química, además de que todas proviene de un ser vivo, ya sea un animal o una planta.
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